La crostata di pesche senza tempo della nonna

Per la guarnizione:

1 tazza di farina per tutti gli usi
1 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 cucchiaino di sale
1/2 tazza di burro non salato, sciolto
3/4 tazza di latte intero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Facoltativo:
Passaggio 1: preriscaldare il forno

Preriscalda il forno a 375°F (190°C).
Ungi una teglia da forno da 9×13 pollici con burro o spray antiaderente.