La casseruola di manzo macinato Amish

è una ricetta classica e confortante che combina ingredienti semplici con un sapore ricco per un piatto sostanzioso ideale per i pasti in famiglia o per le riunioni con gli amici. Ecco come preparare questo generoso casseruola che vi ricorderà i pasti caldi della nonna.

Ingredienti:

• 500 g di carne macinata magra
• 4 patate grandi, sbucciate e tagliate a cubetti
• 1 cipolla, tritata finemente
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 1 lattina di crema di funghi (o crema di pomodoro per una versione più light)
• 1 tazza di latte
• 1 tazza di formaggio grattugiato (cheddar o emmental)
• Sale e pepe, a piacere
• Erbe fresche o secche (timo, prezzemolo) per il tocco finale