La casseruola di manzo macinato Amish

Istruzioni:

1. Preparazione della carne
   • Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
   • In una padella capiente, rosolare la carne macinata con la cipolla e l’aglio fino a quando saranno ben dorati. Condire con sale e pepe a piacere.
2. Assemblare la casseruola
   • In una pirofila disporre le patate in uno strato uniforme, quindi aggiungere sopra il composto di carne macinata.
   • In una ciotola mescolare la crema di funghi e il latte, quindi versare il tutto uniformemente sulla carne e sulle patate.
   • Cospargere con formaggio grattugiato per aggiungere uno strato di fondente bontà.
3. Cucina
   • Coprire la pirofila con la pellicola e infornare per 45 minuti. Togliete poi la pellicola e continuate la cottura per circa 15 minuti, fino a quando il formaggio sarà dorato e pieno di bolle.