Involtini di prosciutto cotto, formaggio e funghi: rotolini sfiziosi. croccanti e saporiti!

Involtini di prosciutto cotto, formaggio e funghi: rotolini sfiziosi. croccanti e saporiti!
Ingredienti:
250 g di funghi
Vino bianco q.b.
Prezzemolo q.b.
Aglio q.b.
Cipolla q.b.
Olio d’oliva q.b.
Prosciutto cotto q.b.
Formaggio a fette q.b.
2 uova
Pangrattato q.b.