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Un cucchiaino (5 grammi) di zucchero 1 cucchiaio (10 ml) di olio vegetale Sale
20 grammi di yogurt, 1 cucchiaio
1 tazza (200 ml) di latte caldo
300 grammi o 2,5 tazze di farina
Come farlo:
Preparare l’impasto: mettere in una ciotola capiente il latte caldo, lo zucchero e il sale e mescolare il tutto. Una volta aggiunto, mescolare bene lo yogurt e l’olio vegetale.
Aggiungere la farina: aggiungere lentamente la farina agli ingredienti bagnati, mescolando continuamente fino a formare un impasto. L’impasto deve risultare morbido e appiccicoso al tatto. Se necessario aggiungete ancora un po’ di farina fino ad ottenere un impasto della consistenza desiderata.
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