Gratén de Champiñones y Pollo

Preparazione

1. Preparare gli ingredienti
   • Tagliare il petto di pollo a striscioline o a cubetti.
   • Pulire e affettare i funghi champignon.
   • Tritare finemente la cipolla.
2. Cuocere il pollo e i funghi
   • In una padella capiente, scaldare l’olio e il burro.
   • Aggiungere la cipolla e farla soffriggere fino a doratura.
   • Aggiungere il pollo e cuocerlo fino a quando è ben dorato.
   • Unire i funghi e cuocere per 5-7 minuti, fino a quando rilasciano l’acqua e diventano morbidi.