Gratén de Champiñones y Pollo 🍲✨

Il Gratén de Champiñones y Pollo! Un piatto gustoso e cremoso, perfetto per una cena speciale. Ecco una ricetta semplice:

Ingredienti:

• 500 g di petto di pollo
• 200 g di champiñones freschi
• 2 cucchiai di burro
• 1 cipolla tritata
• 2 spicchi d’aglio tritati
• 1 tazza di panna da cucina
• 1 tazza di formaggio grattugiato (Cheddar o Parmigiano)
• Sale e pepe q.b.
• 2 cucchiai di pangrattato

Istruzioni:

1. Preparare il pollo: tagliare il petto di pollo a strisce sottili. Condire con sale e pepe.
2. Soffriggere il pollo e i champiñones: scaldare il burro in una padella a fuoco medio. Aggiungere il pollo e cuocere fino a quando è dorato. Aggiungere i champiñones e cuocere fino a quando sono teneri.