Gratén de Champiñones y Pollo

Ecco la ricetta per un delizioso Gratin di Funghi e Pollo! 🍗🍄🧀

Gratin di Funghi e Pollo

Ingredienti

• 300 g di petto di pollo
• 200 g di funghi champignon
• 1 cipolla
• 200 ml di panna fresca
• 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o groviera)
• 1 cucchiaio di burro
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• Sale e pepe q.b.
• 1 cucchiaino di prezzemolo tritato (opzionale)
• 1 cucchiaio di farina (opzionale, per addensare)