Gelo di anguria: la ricetta del dolce al cucchiaio siciliano fresco e colorato

Gelo di anguria: la ricetta del dolce al cucchiaio siciliano fresco e colorato

Ingredienti:
Succo di anguria 500 ml
Zucchero 60 g
Amido di mais 60 g
Per decorare:
Pistacchi tritati q.b.

Preparazione:
1. Rimuovi i semi dalla polpa dell’anguria e frullala nel frullatore.
2. Passa la miscela attraverso un colino per ottenere 500 ml di succo.