ADVERTISEMENT
La galette des rois con crema di mandorle! È un dolce tradizionale francese che si prepara per celebrare l’Epifania. Ecco una ricetta per preparare questa deliziosa galette:
Ingredienti:
Per la pasta:
- 250 g di farina 00
- 100 g di burro, a temperatura ambiente
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di lievito secco
- 120 ml di acqua tiepida
Per la crema di mandorle:
- 150 g di mandorle tritate
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 1 cucchiaio di burro fuso
- 1 cucchiaino di estratto di mandorla
ADVERTISEMENT
