Frittelle di pollo e formaggio

Metodo di preparazione:

Metodo di preparazione:

Preparare l’impasto:

In una ciotola capiente, mescolare la farina con il lievito, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, sale e pepe.
Aggiungete poco alla volta l’uovo e il latte, sbattendo fino a formare un impasto denso ed omogeneo.

Aggiungere il pollo e il formaggio:
Aggiungere all’impasto il pollo tagliato a pezzetti e il formaggio grattugiato. Mescolare bene in modo che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.

Scaldare l’olio:
In una padella o in una friggitrice, scaldare abbastanza olio vegetale a fuoco medio-alto fino a raggiungere una temperatura di 180°C (350°F).