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Ingredienti:
300 gcavolocappuccio
1 uovo
100 g di farina
2 cucchiai di parmigiano gratugiato (facoltativo)
Esce Pepe q.b
Olio per friggere
Procedura:
Preparazione del cavolo: Lava il cavolo cappuccio e taglialo a striscioline sottili. Puoi anche grattugiarlo, ma le striscioline sono più tradizionali.
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