Focaccia al formaggio: morbida, saporita e ideale per accompagnare ogni tipo di piatto!

Focaccia al formaggio: morbida, saporita e ideale per accompagnare ogni tipo di piatto!
Ingredienti:
Impasto:
250 g farina
5 g lievito secco
30 g zucchero
1/2 cucchiaino sale
40 ml burro non salato, fuso
130 ml latte caldo
1 uovo sbattuto
250 g mozzarella fresca
Burro all’aglio:
2 cucchiai burro ammorbidito
1 cucchiaino aglio tritato
2 cucchiai scalogno tritato
1/2 cucchiaino sale
Pepe nero