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2 spicchi d’aglio: tritati finemente per un sapore aromatico e delizioso.
1 cipolla piccola: tritata finemente per aggiungere dolcezza e profondità di sapore.
Sale e pepe qb: per condire adeguatamente il pollo e il ripieno.
2 cucchiai di olio d’oliva: Per cuocere il ripieno e rosolare i filetti di pollo.
50 grammi di pangrattato: Per ricoprire il pollo e dargli una consistenza croccante.
1 uovo: sbattuto, per aiutare il pangrattato ad aderire al pollo.
Prezzemolo fresco: tritato, per decorare il piatto e aggiungere un tocco di colore e freschezza.
Il ruolo degli ingredienti nella ricetta
Ogni ingrediente ha un ruolo specifico nella ricetta. Crema di formaggio e spinaci creano un ripieno cremoso e saporito. L’aglio e la cipolla aggiungono un sapore deciso, mentre il pangrattato e l’uovo contribuiscono a formare un rivestimento croccante sulla parte esterna del pollo. L’olio d’oliva assicura che il pollo cuocia in modo uniforme e acquisisca un appetitoso colore dorato.
Filetto di pollo ripieno: una delizia tradizionale
Come preparare la ricetta del Filetto di Pollo Ripieno
Preparare il ripieno: in una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l’aglio e cuocere fino a quando saranno dorati e fragranti. Aggiungere gli spinaci e cuocere fino ad appassimento. Togliere dal fuoco e amalgamare con la crema di formaggio fino ad ottenere un composto omogeneo. Prenotazione.
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