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Estofado de Carne: Un Plato Clásico y Reconfortante
El estofado de carne es un plato tradicional y delicioso que combina la ternura de la carne con la riqueza de los vegetales y las especias. Es un plato perfecto para una cena reconfortante y nutritiva.
Ingredientes:
- 500 g de carne de ternera o buey, cortada en trozos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 zanahorias picadas
- 2 patatas picadas
- 1 taza de vino tinto
- 1 taza de caldo de carne
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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