Elegante pasta danese intrecciata di mele – una pasta di ispirazione francese con tè speziato

Ingredienti
Per i danesi:
500 g di pasta sfoglia
2 mele medie (circa 300 g)
2 cucchiai (30 g) di burro non salato, fuso
30 g di zucchero semolato
2 cucchiaini (5 g) di cannella in polvere
1 uovo grande (per spennellare)
Mandorle a fette per guarnire
Per il tè speziato:
1 mela media, a fette
1 arancia, a fette
2-3 chiodi di garofano interi
1 stecca di cannella
1 bustina di tè nero
Zucchero a piacere
4 tazze di acqua
Istruzioni passo passo