Ecco il segreto per cui tutti mettono gli avocado sul fuoco!

Preparazione: inizia tagliando a metà l’avocado e rimuovendo il nocciolo. Sebbene gli avocado siano spesso temuti per il loro contenuto di grassi, non ingrassano se consumati con moderazione. Ricorda, sono gli additivi come lo zucchero nelle ricette che aumentano il conteggio delle calorie.
Schiacciamento: usando un cucchiaio, estrai l’avocado in un contenitore. Schiaccialo bene con una forchetta. Questo passaggio è fondamentale per il processo di estrazione.
Cottura: trasferisci l’avocado schiacciato in una padella. A fuoco basso, lascia cuocere finché l’avocado non inizia a rilasciare il suo prezioso olio.
Setacciatura: una volta cotto a sufficienza, sposta il composto in un altro contenitore. Usando un setaccio, ti assicuri di estrarre fino all’ultima goccia di quell’olio dorato.
Deliziati con la resa: mentre setaccia, vedrai in prima persona quanto olio può produrre un singolo avocado. È uno spettacolo incredibile e la dice lunga sulla ricchezza del frutto.
Perché l’olio di avocado?