Delicato cioccolato al latte con gelatina al cocco: una dolce coccola per tutti i giorni

Versate il composto di cocco negli stampi e lasciatelo solidificare in frigorifero per almeno 2 ore.
Sciogliere con cura il cioccolato al latte a bagnomaria o nel microonde.
Una volta che la gelatina di cocco si sarà solidificata, toglietela dagli stampi e ricopritela con il cioccolato al latte fuso.
Lasciare che il cioccolato si indurisca completamente prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:

Per mantenere il cioccolato fresco, è meglio conservarlo in un contenitore ermetico.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, ma non in frigorifero, poiché il cioccolato potrebbe diventare opaco.
Per le occasioni speciali, i pezzetti di cioccolato possono anche essere avvolti in piccoli sacchetti di cellophane e decorati con un fiocco.
Varianti:

Vegano: per la gelatina di cocco, utilizzare cioccolato vegetale e agar-agar al posto della gelatina.

Nocciola: aggiungi noci o mandorle tostate al cioccolato per un tocco croccante.
Fruttato: prova ad aggiungere un po’ di gelatina di mango o di lampone al ripieno di cioccolato.
Domande frequenti: