Decadente Cheesecake Tedesca al Cioccolato con Copertura al Cocco e Noci Pecan

Per la copertura di noci pecan:

• 100 g di noci pecan
• 50 g di zucchero
• 25 g di burro fuso

Preparazione

Base

1. Trita i biscotti: Trita i biscotti al cioccolato in un mixer o con un matterello.
2. Mescola con il burro: Mescola i biscotti tritati con il burro fuso fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Pressa nella tortiera: Pressa il composto nella tortiera, assicurandoti di coprire uniformemente il fondo.

Cheesecake

1. Preriscalda il forno: Preriscalda il forno a 180°C.
2. Mescola il formaggio cremoso e lo zucchero: Mescola il formaggio cremoso e lo zucchero in una ciotola grande fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungi le uova e la vaniglia: Aggiungi le uova e la vaniglia al composto e mescola bene.
4. Aggiungi il cioccolato fuso: Aggiungi il cioccolato fuso al composto e mescola bene.
5. Versa nella tortiera: Versa il composto nella tortiera sulla base di biscotti.