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Copertura al cocco
- Mescola il cocco e lo zucchero: Mescola il cocco grattugiato e lo zucchero in una ciotola.
- Aggiungi il burro: Aggiungi il burro fuso al composto e mescola bene.
- Spalma sulla cheesecake: Spalma il composto al cocco sulla cheesecake.
Copertura di noci pecan
- Mescola le noci e lo zucchero: Mescola le noci pecan e lo zucchero in una ciotola.
- Aggiungi il burro: Aggiungi il burro fuso al composto e mescola bene.
- Spalma sulla cheesecake: Spalma il composto di noci pecan sulla cheesecake.
Cottura e raffreddamento
- Cuoci la cheesecake: Cuoci la cheesecake per circa 50-60 minuti, o fino a quando non è cotta e il centro è stabile.
- Lascia raffreddare: Lascia raffreddare la cheesecake in forno spento con la porta aperta per circa 1 ora.
- Lascia raffreddare completamente: Lascia raffreddare la cheesecake completamente a temperatura ambiente.
Consigli
- Assicurati di non sovraccuocere la cheesecake, altrimenti potrebbe diventare troppo dura.
- Se vuoi aggiungere un po’ di sapore in più, puoi aggiungere un po’ di caffè o di liquore alla cheesecake.
- La cheesecake può essere conservata in frigorifero per fino a 5 giorni.
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