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Le crostate al formaggio sono un antipasto o un aperitivo delizioso e facile da preparare. Ecco una ricetta semplice per preparare delle crostate al formaggio tenerissime e morbide:
Ingredienti
- 200 g di pasta sfoglia
- 150 g di formaggio cremoso (ad esempio Philadelphia)
- 50 g di formaggio grattugiato (ad esempio Parmigiano Reggiano)
- 1 uovo
- Sale e pepe
- Olio d’oliva
Preparazione
- Preriscalda il forno: Preriscalda il forno a 180°C.
- Stendi la pasta sfoglia: Stendi la pasta sfoglia su un piano di lavoro leggermente infarinato.
- Taglia la pasta sfoglia: Taglia la pasta sfoglia in quadrati di circa 10 cm di lato.
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