Crostate al Formaggio: Tenerissime e Morbide, una Delizia Semplice e Veloce

1. Prepara il ripieno: In una ciotola, mescola il formaggio cremoso, il formaggio grattugiato e l’uovo. Aggiusta di sale e pepe.
2. Riempi i quadrati di pasta sfoglia: Riempi i quadrati di pasta sfoglia con il ripieno, lasciando un bordo di circa 1 cm intorno al ripieno.
3. Piega i quadrati: Piega i quadrati di pasta sfoglia a triangolo o a quadrato, sigillando i bordi con un po’ di acqua.
4. Spennella con olio d’oliva: Spennella le crostate con un po’ di olio d’oliva.
5. Cuoci le crostate: Cuoci le crostate per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorate e croccanti.

Consigli

• Assicurati di non sovraccuocere le crostate, altrimenti potrebbero diventare troppo dure.
• Se vuoi aggiungere un po’ di sapore in più, puoi aggiungere un po’ di erbe fresche (ad esempio prezzemolo o basilico) o di spezie (ad esempio paprika o pepe) al ripieno.
• Le crostate al formaggio possono essere servite come antipasto, aperitivo o anche come snack veloce.