Crostata di mele a forma di cuore: la ricetta del dolce di frolla romantico e delizioso

PER LA SALSA DI MELE
MELE
550 gr
BURRO
120 gr
ZUCCHERO SEMOLATO
110 gr
ZUCCHERO DI CANNA CHIARO
110 gr
CANNELLA
q.b.
PER LA FARCITURA
MARMELLATA DI ALBICOCCHE
q.b.
PER LA SUPERFICIE
ZUCCHERO SEMOLATO
q.b.
ZUCCHERO A VELO