Croquetas de Atún con Papa

¡Claro! Aquí te dejo una receta deliciosa para preparar croquetas de atún con papa:

Ingredientes

• 1 lata de atún en aceite de oliva (drainado y desmenuzado)
• 2 papas medianas cocidas y machacadas
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de queso rallado (parmesano o cheddar)
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Instrucciones

1. En un tazón grande, mezcla el atún, papa, cebolla, ajo, pan rallado y queso rallado.
2. Agrega el huevo y mezcla hasta obtener una masa suave.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto.