Croquetas de Atún con Papa

1. Cubre la masa con plástico y refrigera durante 30 minutos.
2. Divide la masa en porciones pequeñas y forma croquetas ovaladas.
3. Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
4. Fríe las croquetas durante 3-4 minutos de cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
5. Retira las croquetas del aceite y colócalas en papel toalla para escurrir el exceso de aceite.
6. Sirve caliente y disfruta!

Consejos

• Asegúrate de que las papas estén bien cocidas y machacadas para que se mezclen bien con el atún.
• No sobrecargues las croquetas con demasiado relleno, ya que pueden abrirse durante la fritura.
• Puedes agregar otros ingredientes al relleno, como cebolla picada o hierbas frescas.

Variaciones

• Croquetas de atún con pimiento: agrega 1/4 taza de pimiento picado al relleno.
• Croquetas de atún con cebolla caramelizada: agrega 1/4 taza de cebolla caramelizada al relleno.
• Croquetas de atún con queso cheddar: agrega 1/4 taza de queso cheddar rallado al relleno.