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Le crocchette di patate sono croccanti fuori e morbide e saporite dentro, rendendole una delizia irresistibile. Queste crocchette sono perfette per tutte le occasioni, sia come spuntino, antipasto o contorno. La ricetta è semplice e utilizza prodotti di base della dispensa come patate, formaggio e pangrattato. Con il loro esterno dorato e croccante e l’interno cremoso e formaggioso, queste crocchette diventeranno presto le preferite di tutta la famiglia. Facili da personalizzare e preparare, costituiscono una deliziosa aggiunta a qualsiasi pasto.
Tempo di preparazione:
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Durata totale: 40 minuti
Ingredienti:
3 patate medie, sbucciate e lessate (circa 450 g)
30 g (1 oncia) di formaggio grattugiato
2 spicchi d’aglio, tritati
Una manciata di prezzemolo tritato finemente
5 cucchiai di amido di mais
Sale e pepe nero, a piacere
2 uova sbattute
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