Crocchette de patate croccanti ripiene de tonno e pomodorini arrostiti

Crocchette di patate croccanti ripiene di tonno e pomodorini arrostiti
Questa ricetta unisce la cremosità delle crocchette di patate al tocco fresco del tonno e al sapore dolce dei pomodorini
Ingredienti
Per le crocchette:
500 g di patate (preferibilmente farinose)
1 scatoletta di tonno sott’olio o al naturale (sgocciolato)
1/4 di tazza di formaggio grattugiato (facoltativo, come parmigiano o mozzarella)
1 uovo grande
1/2 cucchiaino di sale 1/4 di
cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di aglio in polvere (facoltativo)