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¡Claro! Aquí te dejo una receta para preparar una deliciosa Crema Catalana casera, junto con una breve introducción:
Introducción
La Crema Catalana es un postre tradicional catalán que se remonta al siglo XIV. Es similar a la crème brûlée francesa, pero con un sabor y textura únicos. La Crema Catalana se caracteriza por su crema suave y cremosa, su sabor a vainilla y limón, y su capa de azúcar caramelizada en la superficie.
Receta para Crema Catalana Casera
Ingredientes
- 3 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar para caramelizar
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