Costolette di maiale al parmigiano e aglio con patate gratinate al formaggio

Ecco la ricetta per le costole di maiale al parmigiano e aglio con patate gratinate al formaggio:

Ingredienti:

Per le costole di maiale:

• 4-6 costole di maiale
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 2 spicchi d’aglio tritati
• 1/2 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato
• 1/2 cucchiaio di pangrattato
• Sale e pepe q.b.

Per le patate gratinate:

• 4-6 patate grandi
• 2 cucchiai di burro fuso
• 1/2 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato
• 1/2 cucchiaio di pangrattato
• Sale e pepe q.b.