Come cucinare le uova strapazzate alla perfezione ogni volta

Istruzioni

Rompi e sbatti le uova: inizia sbattendo le uova in una ciotola. Aggiungi un po’ di sale e, se vuoi renderle più cremose, aggiungi un po’ di latte o panna. Puoi mettere il latte nelle uova per renderle più cremose, ma non è obbligatorio. Usa una forchetta per mescolare bene il tuorlo e l’albume. Non devi lavorare molto qui; mescola semplicemente tutti gli ingredienti insieme.

Riscalda la tua padella antiaderente a fuoco medio-basso. Metti circa mezzo cucchiaio di burro nella padella. Usa una piccola quantità di burro per ricoprire il fondo della padella. Lascia che si sciolga completamente, ma evita che diventi marrone.