Classico Manzo alla Stroganoff con Funghi e Salsa Cremosa

Istruzioni:

1. Scalda l’olio d’oliva in una grande padella a fuoco medio-alto. Aggiungi le fettine di manzo e cuocile finché non saranno dorate, circa 3-4 minuti. Rimuovi il manzo dalla padella e mettilo da parte.
2. Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e l’aglio. Cuoci finché la cipolla non diventa traslucida, circa 2-3 minuti.
3. Aggiungi i funghi e continua a cuocere finché non saranno teneri e dorati, circa 5 minuti.