Ciambelle Super Morbidissime

Preparazione del lievito:
Se usi il lievito di birra fresco, scioglilo in 100 ml di latte tiepido con 1 cucchiaino di zucchero. Lascia riposare per circa 10 minuti, fino a quando non si forma una schiuma. Se usi il lievito secco, aggiungilo direttamente alla farina senza scioglierlo.
Preparazione dell’impasto:
In una grande ciotola, mescola le due farine con lo zucchero, il lievito per dolci, la buccia grattugiata di limone e la vanillina.