Ciambella al Tiramisù

Preparazione

1. Preparare la Base della Ciambella
   In una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere l’olio a filo, il latte e il caffè solubile, continuando a mescolare. Setacciare la farina con il lievito e incorporarli poco alla volta, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
2. Cottura
   Versare l’impasto in uno stampo per ciambella ben imburrato e infarinato. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti. Controllare la cottura con uno stuzzicadenti.