Chili con pollo bianco. È delizioso

Spezie:

• 1 cucchiaino di cumino in polvere
• 1 cucchiaino di coriandolo macinato (opzionale)
• ½ cucchiaino di paprika dolce
• ½ cucchiaino di origano secco

👩‍🍳 Procedimento:

1. Prepara gli ingredienti:

• Taglia il pollo a cubetti (o sfilaccialo dopo la cottura se preferisci una consistenza più morbida).
• Trita finemente la cipolla, l’aglio e il peperone verde.

2. Soffriggi il pollo e le verdure:

• In una pentola capiente, scalda l’olio a fuoco medio.
• Aggiungi la cipolla e l’aglio e fai soffriggere per 3-4 minuti fino a doratura.
• Unisci il pollo a cubetti e rosolalo per circa 5-7 minuti, fino a quando sarà ben cotto su tutti i lati.

3. Aggiungi spezie e brodo:

• Incorpora il cumino, la paprika, l’origano e il coriandolo (se lo usi). Mescola bene per far insaporire il pollo.
• Versa il brodo caldo nella pentola e porta a ebollizione.