Cheesecake Ripiena di Peach Cobbler 🍑

Ingredienti

Per la Base:
• 2 tazze di briciole di biscotti graham
• 1/2 tazza di burro non salato (fuso)
• 2 cucchiai di zucchero semolato

Per il Ripieno del Cheesecake:
• 450 g di formaggio spalmabile (ammorbidito)
• 1/2 tazza di zucchero semolato
• 1/4 tazza di panna acida
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 2 uova grandi
• 1/4 tazza di panna fresca

Per il Ripieno di Peach Cobbler:
• 3 tazze di pesche a fette (fresche o in scatola, ben sgocciolate)
• 1/2 tazza di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di cannella
• 1/4 cucchiaino di noce moscata
• 1 cucchiaio di amido di mais
• 1 cucchiaio di acqua

Per la Copertura Crumble:
• 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
• 1/4 tazza di zucchero di canna
• 1/4 cucchiaino di cannella
• 1/4 tazza di burro non salato (freddo, tagliato a cubetti)

Istruzioni