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Cheesecake in pagnotta!

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PREPARAZIONE:

Primo passo:

Per il ripieno fare bollire i frutti di bosco con lo zucchero in una pentola piccola a fuoco medio per circa 5 minuti. Metti le bacche in una ciotola con un cucchiaio in modo che nella pentola rimane solo il succo di frutti di bosco.
Passaggio 2:
Mescola l’amido con l’acqua fino a liscia. Aggiungi il succo rosso al succo di frutti di bosco nella pentola e portalo a bollire. Appena bolle il succo, mescolare la miscela di amido e togliere il calore. Rimetti le bacche nella pentola e mescola con il succo addensato.
Passaggio 3:

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