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Preriscaldare il forno a 180 gradi caldo superiore/fondo (forno ventilatore: 160 gradi). Per l’impasto sbattere il burro morbido con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungete le uova una ad una e mescolate nel quark.
Passaggio 4:
Mescolare il budino in polvere con farina, semola, lievito in polvere e sale e mescolare nella miscela di quark. Lavare il limone con acqua calda, asciugarlo e grattugiare grossolanamente la buccia. Aggiungere la scorza di limone (ca. 1 cucchiaino) alla miscela di quark.
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