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Il cheesecake con frutta secca! Un dolce delizioso e cremoso, perfetto per ogni occasione. Ecco la ricetta:
Ingredienti:
Per la base:
- 250 g di biscotti secchi (Digestive o similari)
- 100 g di burro fuso
Per il ripieno:
- 500 g di formaggio cremoso (Philadelphia o similare)
- 200 g di zucchero
- 4 uova
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 200 g di frutta secca (uvette, albicocche, noci, ecc.)
Per la copertura:
- 200 g di panna da montare
- 2 cucchiai di zucchero a velo
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