Cheesecake alla Zucca

Ecco la ricetta per la Cheesecake alla Zucca:

Ingredienti:

Per la base:

• 200 g di biscotti secchi (ad esempio Digestive)
• 100 g di burro fuso

Per il ripieno:

• 500 g di formaggio cremoso (ad esempio Philadelphia)
• 200 g di zucchero
• 2 uova
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere
• 250 g di zucca cotta e schiacciata
• 1 cucchiaio di succo di limone

Per la salsa di zucca:

• 200 g di zucca cotta e schiacciata