Cavolfiore arrosto croccante

Il cavolfiore arrosto croccante! Un contorno delizioso e sano, perfetto per accompagnare carne, pesce o come piatto unico. Ecco la ricetta:

Ingredienti

• 1 cavolfiore grande
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 cucchiaio di burro
• 1/2 cucchiaio di sale
• 1/4 cucchiaio di pepe nero
• 1/4 cucchiaio di paprika
• 1/4 cucchiaio di aglio in polvere
• 1/2 tazza di pangrattato
• 1/4 tazza di parmigiano reggiano grattugiato

Istruzioni