Casseruola di cavolo, patate, carote e spinaci

Una casseruola di verdure! Ecco una ricetta deliziosa e salutare che combina cavolo, patate, carote e spinaci:

Ingredienti:

• 1 cavolo cappuccio, tagliato a strisce
• 2 patate medie, pelate e tagliate a cubetti
• 4 carote medie, pelate e tagliate a rondelle
• 1 mazzo di spinaci freschi, lavati e asciugati
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 cipolla media, tagliata a cubetti
• 2 spicchi di aglio, tritati
• 1 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe
• 1/2 cucchiaino di origano secco
• 1/4 cucchiaino di paprika
• 1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere (opzionale)