Carne Estofado

¡Claro! Aquí te dejo una receta para hacer un delicioso estofado de carne:

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de ternera o vacuno, cortada en trozos pequeños
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla grande, picada
• 3 dientes de ajo, picados
• 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en trozos pequeños
• 2 patatas medianas, peladas y cortadas en trozos pequeños
• 1 taza de vino tinto
• 1 taza de caldo de carne
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto