Carne Estofado – Page 2

Instrucciones:

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves y dorados.
Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
Agrega las zanahorias y las patatas y cocina durante 5 minutos.
Agrega el vino tinto, el caldo de carne, el tomillo y el orégano. Revuelve bien.
Cubre la olla y cocina a fuego bajo durante 2-3 horas, o hasta que la carne esté tierna y las verduras estén cocidas.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente y disfruta!

Consejos:

Asegúrate de que la carne esté fresca y de buena calidad para que tenga un sabor óptimo.
No sobrecargues la olla con demasiada carne, ya que esto puede hacer que se vuelva demasiado pesada.