capirotada tradicional

3. Preparare il dolce:

• In una pirofila, disponi uno strato di fette di pane tostato.
• Cospargi con un po’ di frutta secca (uvetta, noci, mele, banane) e formaggio fresco grattugiato, se lo usi.
• Continua a stratificare il pane, alternando con la frutta secca, fino a esaurire gli ingredienti.

4. Versare lo sciroppo:

• Versa lo sciroppo caldo sopra le fette di pane, facendo in modo che venga ben assorbito. Se necessario, spingi leggermente il pane per far sì che lo sciroppo penetri bene.
• Se ti piace una capirotada più umida, puoi aggiungere più sciroppo a piacere.