CANTUCCIFatti in casa è tutta un’altra storia, la ricetta:

I cantucci! Un classico della cucina toscana, perfetto per accompagnare il vin santo o un buon caffè. Ecco la ricetta per fare i cantucci in casa:

Ingredienti:

• 250 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• 100 g di mandorle pelate
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaio di olio d’oliva

Istruzioni:

1. Preparazione dell’impasto: In una ciotola grande, unisci la farina, lo zucchero, le mandorle, il lievito e il sale. Mescola bene.