Bistecche di manzo con salsa di funghi

• Ecco la ricetta per preparare delle deliziose Bistecche di manzo con salsa di funghi, un secondo piatto saporito e raffinato, perfetto per ogni occasione! 🥩🍄✨

Ingredienti (per 4 persone)
Per le bistecche:
4 bistecche di manzo (filetto, entrecôte o controfiletto)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 noce di burro
Sale e pepe q.b.
1 rametto di rosmarino (facoltativo)
1 spicchio d’aglio
Per la salsa ai funghi:
300 g di funghi misti (champignon, porcini o pleurotus)
200 ml di panna da cucina (oppure latte per una versione più leggera)
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di burro
½ bicchiere di vino bianco secco
Sale e pepe q.b.