BISCOTT DE MARIAGE…

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C. Prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. En un tazón separado, bate los huevos y la mantequilla derretida hasta que estén suaves y cremosos.
4. Agrega el extracto de vainilla a la mezcla de huevos y mantequilla, y bate hasta que esté bien combinado.
5. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevos y mantequilla, y mezcla hasta que esté bien combinado.
6. Agrega las almendras picadas y las pasas a la mezcla, y mezcla hasta que estén bien distribuidas.
7. Coloca la mezcla en la bandeja para hornear preparada y forma un rectángulo de unos 20 cm x 30 cm.
8. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y firme.