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¡Claro! Los biscotti de matrimonio (o biscotti di matrimonio en italiano) son un tipo de galleta tradicional italiana que se suele servir en ocasiones especiales como bodas y fiestas. Aquí te dejo una receta para hacer deliciosos biscotti de matrimonio:
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo
- 200 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 gramos de almendras picadas
- 200 gramos de pasas
- Azúcar glasé para decorar (opcional)
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