Bignè salati al salmone: la ricetta dell’antipasto delizioso e stuzzicante

Ingredienti

Per la pasta choux:

• Farina 00: 100 g
• Acqua: 100 ml
• Olio di semi: 50 ml
• Uova: 3
• Sale: 1 pizzico

Per la farcitura:

• Formaggio cremoso: 150 g
• Salmone affumicato: 100 g
• Panna da cucina: 2 cucchiai

Per decorare:

• Granella di pistacchio: q.b.