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Marmellata a piacere (facoltativo)
Procedimento:
Preparazione dell’impasto: Mescolate la farina e il lievito in una ciotola (o a mano). Aggiungete il latte, le uova e il tuorlo, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Unite poi lo zucchero, il sale e infine il burro ammorbidito.
Lievitazione e cottura: Versate l’impasto negli stampi per babà e lasciate lievitare per 30 minuti a 30°C. Una volta lievitato, cuocete in forno a 180°C per circa 13 minuti.
